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古代の力 赤 のちから。
古代の遺伝子を受け継ぐ、新しい赤米。「あかおにもち」
古く吉備国として栄え、歴史的情緒と豊かな田園風景に囲まれる岡山県総社市。
赤米の神事が守り伝えられている数少ない伝承の地。
ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維が豊富
美容や健康に効果的な、天然のサプリメント
白米と混ぜて炊き上げ、自然の淡いピンク色に。
現代人に不足しがちな栄養成分を豊富に含む、天然のサプリメント。

高梁川の流れる肥沃な土壌に恵まれ、先進的な米作りにも積極的に取り組むこの地で「あかおにもち」は、栽培されています。神事「赤米の新撰」に使用され、古代より受け継がれる総社赤米と、サイワイモチを掛け合わせて生まれた新しい赤米「あかおにもち」
お米は生鮮食品です。
お米を炊く以前に、上手に保存をしておきましょう。
高温多湿な場所で保存すると、酸化による食味・品質低下の原因になります。せっかくのおいしいお米ですから、保管場所にお気遣いください。ご家庭では冷蔵庫に保存し、精米後は45日以内にお召し上がりいただくことをお薦めいたします。

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